GAROINADA

Calella de Palafrugell, Costa brava-Girona

Empezando un nuevo año y para los apasionados de los erizos frescos, los mejores meses del año son: Enero, Febrero y Marzo, y nada mejor tomarlos en un entorno maravilloso como es la costa brava, todo un litoral playero de hermosos paisajes y rincones donde puedes darte una escapada y pasar unos días de ensueño, esta situado en la provincia de Girona-Cataluña.

Me encantan los erizos, por eso siempre me espero a febrero con el buen tiempo para salir a dar un paseo y qué mejor ir a Calella de Palafrugell. Un pueblo pequeño situado en al costa brava como había hecho mención antes, si te gusta la tranquilidad, escuchar el ruido del mar observar el paisaje, pues nada mejor ir caminando por el litoral de este rincón idílico, sentarte y disfrutar del entorno.

Hay un restaurante que me gusta frecuentar ya que esta justo a la orilla del mar, rodeado de sus barcas pesqueras ¡las mejores vistas!; te sirven un pescado fresco echo a la brasa como plato principal, pero como estamos hablando de temporada de erizos de mar, ¡que mejor pedirlos! y te los sirven tal cual abiertos y crudos, si os sirve de algo os comento es como si estuvieras comiendo un trocito de mar.

Recuerda Enero, Febrero y Marzo, temporada de erizos si te encuentras por la zona tienes que ir a ser la garoinada(garoinas=erizos) los encontrarás en todos los restaurantes de la region.

Y si no te gustan los erizos crudos deberías probarlos rellenos y gratinados.

Una nota importante que se me estaba pasando por alto, la región de aquí es la Empordá , lo comento por los vinos no olvidéis de parar en alguna bodega y comprar algún vino para llevar.

QUE VIVA EL BUEN TIEMPO!!

SIGUE MIS AVENTURAS 👇