LA CAMARGA

UN DÍA EN LA CAMARGA

LA CAMARGA, es una región Francesa ubicada al sur de Arlés y se extiende por los brazos del Delta del Ródano, un entorno lleno de lagunas rodeada de vegetación y cultivos en un terreno (arenoso y con grava), formando una especie de muros para contener el agua, gracias a construcción de estos diques son unas tierras fértiles su cultivo predomina el arroz y arboles frutales, además de su ganadería caballar y vacuno en especial el Toro Bravo, y la mayor concentración de Flamencos Rosados. 

Los Caballos y los Toros viven en semilibertad, es el único sitio de Europa después de España donde crían el Toro de Lídia, aunque tengo entendido que aquí se les llama Toros de combate.

El festival celebrado en las playas de Saintes Maries de la Mer, tiene su encuentro los días días 10 y 11 de noviembre, donde cientos de jinetes y numerosos caballos desfilan por la costa.

El encuentro empieza con una gran barbacoa a la orilla de la playa, cientos de personas participan de este magnifico almuerzo al aire libre, luego todos los visitantes van buscando su posición para apreciar el desfile los Gardians "jinetes que resguardan al ganado vacuno montado caballos semisalvajes", hacen una representación de como escoltan al Toro Bravo, una especie de cárcel formada con los caballos.

Después de una mañana disfrutando de la fiesta en las playas de Saintes Maries, me dirijo a la mayor concentración de Europa de Flamencos rosados, tienes que pagar para entrar en este parque natural, pero merece la pena, toda una tarde caminando y disfrutando de una panorámica de las marismas de la Camarga, no tengo palabras para describirlo, sólo puedo decir "HERMOSO".

Recordad si vais el plato típico es, La Gardiane de Toro, es un estofado de vacuno con vino tinto y verduras servido con arroz, utilizan sus productos locales. 

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