OSTRAS !!

BOUZIGUES Y PORT LEUCATE

Para los apasionados de las ostras quería compartir un par de sitios que sin duda debéis agregar a vuestra ruta de viajes, situado en la región costera de Francia Languedoc-Rosellón hace frontera con España.

BOUZIGUES, una comuna Francesa pertenciente al distrito de Montpellier, encontraremos una enorme laguna que está conectada al mar, la Laguna de Thau (Étang de Thau).

Puedes darte un paseo caminando o en bicicleta por el litoral, donde podrás observar sus inmensos criaderos de ostras, y si es a primera hora de la mañana podrás apreciar como el sol se levanta al alba.

Hay una gran oferta en cada uno de sus restaurantes, muchos de ellos solo ofrecen ostras y otros algo más de marisco y pescado fresco, puedes hacer una degustación de las diferentes maneras que tienen de preparar esta esquisitez.

En mi caminata a la orilla de la laguna me senté a contemplar la panorámica y ahí justo cuando baje la mirada observé que estaban al alcance de mis manos, el agua cristalina donde se apreciaba como algunas de las ostras vivían sin necesidad de estar en cultivo, en su estado más natural.

En las afueras del poblado cerca de la carretera te encuentras las conchas vacías apiladas, haciendo referencia los comercios donde puedes comprar ostras y mejillones para llevar, te las venden a peso y el precio es muy bueno.

LEUCATE,  es una localidad de Francia perteneciente al distrito de Narbona, esta comuna Francesa se dedica a la producción de vins de pays (vinos de la tierra).

Y como de ostras hablamos, debéis ir en dirección a port-leucate, encontraréis una gran oferta de venta de ostras y mariscos, como mejillones y almejas entre otros. 

Los comercios también son restaurantes donde puedes degustar todo lo que esta a su venta, unas buenas ostras y vino de la region.

Sin duda no podéis pasar por alto visitar Bouzigues y Port Leucate, todo su entorno es idílico y pintoresco tanto el paisaje como sus restaurantes.

¡ANÍMATE!

SIGUE MIS AVENTURAS 👇