BERENJENAS GRATINADAS

BERENJENAS RELLENAS DE QUESO Y TOMATE

Una receta muy fácil, sencilla y práctica, podréis hacer otra cosa durante se va cocinando, no tenéis que estar pendiente.

La compra:

✅ Berenjena.

✅ Tómate maduro.

✅ Quesos (mozalerella, gouda).

✅ Sal.

✅ Aceite de oliva.

✅ Romero.

Los pasos a seguir acompañaré con las imágenes, para que veáis que rápido hacéis vuestra cena por ejemplo, y en el tiempo que esté cocinando, aprovecháis para hacer otra cosa, como por ejemplo ver vuestra serie que tanto os gusta.

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Primer paso:

Cortáis las berenjenas, pero no llegar hasta el final, salpimentar.

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Paso 2:

Rellenar del queso mozarela.

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Paso 3:

Termina de rellenar con unas lonchas de tomate, espolvoreáis con la hierbas provenzales.

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Paso 4:

Añadir el queso gouda y aceite de oliva.

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Paso 5:

Hornear durante 60 minutos a 180 grados.

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Una copa de vino y disfrutar de vuestra cena...

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